现在基本上每家餐厅都会做外卖,但是有些人外卖做得好,有些人外卖越做越差,甚至退出平台。这是为什么呢?

红餐君了解到,其实外卖店和线下店一样,也是需要运营的。要想提高外卖店的排名,增加曝光率,提高单量,需要懂得利用平台的数据进行分析调整。(每天一篇干货,助力餐饮人成长!欢迎关注“餐饮知识树”)

外卖订单量少怎么办(外卖订单量提升窍门)

红餐专栏作者杨景文为大家总结了详细的运营方法:

外卖平台的商家版后台(尤其是电脑端),提供了非常丰富的数据维度,各位餐饮经营者可以通过定期分析数据,找到店铺外卖数据不好的原因,从而从调整。

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小结

互联网时代,懒人经济的使得外卖无处不在。虽然很多人说外卖不好做,被平台绑架了,其实做什么都不好做,为什么别人就做得好呢?主要还是因为别人懂得利用平台,而你只是被动用平台。

做外卖和做堂食一样,都需要做好数据分析。外卖平台商户端的数据比较完善,并且能清晰地给大家精准定位目标客户和及时反馈问题,定期进行店面分析,针对问题项进行改善,不断强化自身优势,提升店面盈利水平。